2024년 4분기는 흑백요리사와 함께한 맛집 탐방으로 가득 찼습니다. 다양한 셰프들의 요리를 직접 맛보고, 특별한 순간들을 함께 나누는 경험은 저희 부부에게 큰 행복이 되었습니다. 바쁜 일상 속에서 맛집 투어는 지친 마음을 위로해 주었고, 아래에 정리한 식당 목록을 통해 그 특별한 순간들을 되새겨보겠습니다.
목차
맛집 리스트
H3 디핀
- 셰프: 윤남노
- 특징: 이곳은 저희의 최애 레스토랑으로, Abalone과 Scallop Crudo의 다채로운 맛이 인상적이었습니다. 재방문 시에는 대삼치와 오리 스테이크에 곁들인 소스가 다시 한번 저를 감동시켰습니다. 친절한 서비스도 이곳의 매력입니다.
H3 디핀 옥수
- 셰프: 윤남노
- 특징: 파스타를 메인으로 한 디핀 옥수에서는 쪽파크림 스파게티가 가장 인상 깊었습니다. 햇빛이 가득한 공간에서 가벼운 와인과 함께 즐기기 좋은 곳입니다.
H3 조광201
- 셰프: 조광효
- 특징: 동파육이 유명하지만, 마파두부와 크림두부 등 다양한 메뉴의 깊이가 느껴지는 곳입니다. 합리적인 가격에 여러 요리를 시도할 수 있어 좋았습니다.
H3 포노 부오노
- 셰프: 김태성
- 특징: 알리오 올리오 메뉴로 유명하며, 와인 페어링이 잘 되어 있는 점이 매력적입니다. 오픈키친에서 셰프의 요리 과정을 직접 볼 수 있는 것이 큰 즐거움이었습니다.
H3 오쁘띠베르
- 셰프: 박준우
- 특징: 고급 디저트 카페로, 테이크아웃과 매장에서의 음미 모두 좋습니다. 매력적인 주류와의 페어링도 추천합니다.
H3 군몽
- 셰프: 데이비드 리
- 특징: 인생 스테이크를 만난 곳으로, 모든 메뉴에서 숯의 향이 느껴지는 특별한 경험을 제공합니다. 특별한 날 방문하기에 좋은 고급스러운 레스토랑입니다.
H3 쵸이닷
- 셰프: 최현석
- 특징: 익숙한 맛의 재해석을 통해 창의적인 요리를 선보입니다. 특히 미역국 메뉴가 인상적이었습니다.
H3 도량
- 셰프: 임태훈
- 특징: 훠궈가 유명한 곳으로, 어향가지튀김과 쟁반짜장이 특히 맛있었습니다. 부모님과 함께한 방문에서 좋은 반응을 얻었던 기억이 납니다.
H3 식당네오
- 셰프: 최강록
- 특징: 오마카세 코스로 운영되며, 셰프의 정성과 고민이 느껴지는 요리를 제공합니다. 예약이 어려운 만큼 특별한 경험이었습니다.
기타 특별한 경험
H3 정지선 셰프의 흑백요리사 메뉴
- 이벤트: 성수 르크루제 팝업 다이닝
- 특징: 정지선 셰프의 시래기 빠스와 마라크림 딤섬을 맛보는 특별한 경험을 했습니다. 두 요리는 독특한 식감과 맛으로 잊지 못할 기억이 되었습니다.
자주 묻는 질문
질문1: 흑백요리사 맛집 투어에서 가장 기억에 남는 식당은?
가장 기억에 남는 식당은 디핀입니다. 특히 윤남노 셰프의 요리는 매번 기대 이상이었습니다.
질문2: 추천할 만한 메뉴는 무엇인가요?
조광201의 동파육과 군몽의 스테이크는 반드시 시도해 보아야 할 메뉴입니다.
질문3: 맛집 투어의 주된 목적은 무엇인가요?
맛집 투어의 주된 목적은 다양한 요리를 경험하고, 새로운 맛을 발견하는 것입니다.
질문4: 예약이 필수인 식당은 어디인가요?
식당네오와 포노 부오노는 예약이 필수인 곳입니다. 미리 예약하는 것이 좋습니다.
질문5: 맛집 투어를 할 때 주의할 점은?
인기 있는 식당일수록 대기 시간이 길 수 있으니, 미리 방문 계획을 세우는 것이 중요합니다.
질문6: 흑백요리사 셰프들 중 가장 추천하는 셰프는 누구인가요?
최강록 셰프와 윤남노 셰프는 특히 추천할 만합니다. 각각의 개성과 요리가 매력적입니다.
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